Организация школьного питания

Организаторы питания обучающихся лицея № 32:

В школе № 11 и школе № 27 - ООО "Офсайд" 

Юридический адрес: 302028, г. Орел, ул. Тургенева 55а

Директор: Фирсова Марина Михайловна

Номер телефона (факса): 8(4862) 43-11-49

В лицее № 4 - ООО "Престиж"

Юридический адрес: 302023, г. Орел, Керамический пер., дом 5 

Директор: Пресняков Павел Андреевич

Номер телефона (факса): 8(4862) 76-47-46 

График питания детей в столовых:

школа № 11 

1 смена: 5-е, 9-е, 10-е, 11 классы - завтраки 10:20-10:40, обеды 12:10-13:00,

2 смена: 6-е, 7-е, 8-е классы - завтраки 15:30-15:40, обеды до 14:00.

школа № 27

2 смена: 2-е классы, 3а, 3б - 15:25-15:40, 3в,3г, 4-е классы - 15:45-15:55.

лицей № 4

1 смена: 1-е классы - 9:50

Заведующие производством:

школа № 11 - Кабочкина Татьяна Васильевна;

школа № 27 - Громова Татьяна Алексеевна;

лицей № 4 - Черникова Наталья Михайловна

Ответственный за организацию питания в лицее № 32 Коренев Михаил Валентинович, тел. +7 (919) 202-88-90, e-mail: oo_orel_sh32n@orel-region.ru

Чтобы проверить информацию динамики и качества питания по лицею, необходимо перейти на сайт Федерального мониторинга питания и в верхней части экрана "Поиск пищеблока по коду" ввести код 22726 и нажать "Найти".

Финансирование питания осуществляется на основе федеральных средств - средства учреждения (договоры гражданско-правового характера).

Стоимость одного приема пищи (завтрак, обед) 80 рублей. Стоимость дополнительного приема пищи 60 рублей.

Питание в лицее:

Школьные обеды и завтраки – это не только важная составляющая часть дневного рациона ребенка, но и основа его физического и интеллектуального развития.

Дети школьного возраста расходуют огромное количество энергии на учебу и получение знаний, усвоение учебного материала и выполнение домашних заданий, беготню и игры в перерывах между уроками.

Поэтому потребность их организмов в основных пищевых веществах и дополнительных источниках энергии остается достаточно высокой и обусловливается такими физиологическими и биохимическими особенностями:

Ускоренный рост и развитие.

Дифференцировка различных органов и систем (в особенности центральной нервной системы).

Напряженность метаболических процессов.

Питание детей в лицее. Каким оно должно быть?

Самым важным аспектом питания детей является установленный режим, зависящий не от прихоти ребенка или его родителей, а от учебного процесса и нагрузки школьника.

Наиболее целесообразным считается следующий режим питания:

Первый прием пищи – в 8.30 утра.

Второй прием пищи – в 12-13 часов дня.

Третий прием пищи – в 15. 30 – 16 часов дня.

Четвертый прием пищи –  в 19 часов вечера.

Причем завтрак и ужин (первый и четвертый приемы пищи) обязательно должны составлять по 25 процентов от суточной калорийности.

Если школьник занимается в первую смену, то в период с 11.30 до 12 часов дня, т.е. во время большой перемены, он должен съедать полноценный второй завтрак (15 процентов от суточной калорийности), а обед – дома в 15.30- 16 часов (35 процентов от суточной калорийности).

Если ребенок занимается во вторую смену, то обед он должен съедать дома в период с 12.30 до 13 часов дня, перед уходом в лицей, а в 16 часов – полдник, уже в лицее.

Дети, остающиеся в лицее в ГПиУ, должны получать, кроме завтрака, еще и обед (35 процентов  калорийности).

Советы по питанию детей

Важно соблюдать такие правила питания детей:

1. Каждый прием пищи ребенка в лицее должно включать основные четыре группы продуктов:

белковая пища  (рыба, мясо),

злаки (каша, хлопья),

молочные или кисломолочные продукты,

фрукты или овощи.

И уже исходя из этих потребностей следует компоновать завтраки и обеды ребенка.

2. Понятное дело, что не все школьники будут съедать бутерброды из цельнозернового хлеба и нежирного сыра только потому, что они «ужасно полезные». Ведь рядом Маша кушает чипсы, колбасу и запивает все это «вкусное» дело кока-колой. Как быть в этой ситуации? Мы рекомендуем заинтересовать ребенка едой.  Постарайтесь включать в его обеды только те полезные продукты, которые он любит и точно будет есть.

Сэндвич – самый оптимальный вариант. Он не только легок и быстр в приготовлении, но и позволит развернуться вашей широкой фантазии. Вложите в него кусочек паприки или другой «особенно любимый» овощ своего ребенка,  вместо джема используйте нарезанные бананы или мед  – малыш обязательно оценит необычность кулинарного шедевра.

В качестве гарнира можно применить кукурузу, помидоры или листы салата. На десерт идеально подойдут: йогурт, кефир, молочный коктейль, фрукты, цукаты, сухофрукты, мюсли, орехи.

3. Обед в форме игры. Хотите заинтриговать ребенка? Вложите в контейнер с домашней едой маленький сюрприз (игрушка, сувенир, записка). Сделайте каждый прием пищи для ребенка увлекательной игрой, всегда удивительной и полной приятных неожиданностей – его интерес к поглощению еды возрастет во сто крат (проверено и доказано многими супермамами  ).

Надеюсь, что наши советы помогут вам определиться в тяжелом выборе между столовской и домашней едой. Главное тут, помнить, что питание детей в школе должно быть разнообразным, полезным и вкусным.

Удачи Вам!

Загруженные документы